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協(xié)會(huì)動(dòng)態(tài)

侯毅 | 天虹百貨轉(zhuǎn)型之路

時(shí)間:2019-04-18 11:48

侯毅 天虹商場(chǎng)股份有限公司副總經(jīng)理

以下為3月29日由中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“第17屆中國(guó)百貨零售業(yè)年會(huì)暨商業(yè)商業(yè)創(chuàng)新峰會(huì)”上關(guān)于《天虹百貨轉(zhuǎn)型》的演講實(shí)錄。

 

      各位同行,各位嘉賓,大家上午好!現(xiàn)在由我來分享一下天虹在商業(yè)模式百貨轉(zhuǎn)型的一些探索,我覺得剛才王強(qiáng)總分享的非常好,其實(shí)對(duì)我們也有非常多的借鑒,天虹也在探索定位技術(shù),但是剛才王強(qiáng)總利用更多的大數(shù)據(jù)對(duì)于精準(zhǔn)定位、精準(zhǔn)營(yíng)銷,包括日常經(jīng)營(yíng)中的數(shù)據(jù)運(yùn)用對(duì)我們都有非常大的借鑒,這也是我們大會(huì)的意義,借鑒我們同行中非常好先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn),促進(jìn)我們行業(yè)的進(jìn)步和提升。
 
 1  天虹發(fā)展歷程 
 
      我先來簡(jiǎn)單的介紹一下我們天虹基本情況,我們天虹是1984年成立的,現(xiàn)在有30多年的歷史,我們是2015年在新交所上市了,我們的業(yè)態(tài)是有綜合的百貨購(gòu)物中心、便利店、超市,我們是一個(gè)多元化零售的業(yè)態(tài)。
    我們的股權(quán)是央企,中國(guó)航空工業(yè)技術(shù)深圳公司控股,我們是有港方的股權(quán),同時(shí)我們也有管理層的持股。
 
      看一下整個(gè)天虹的發(fā)展歷程,也是可以看到,我們?cè)谶@一輪變革轉(zhuǎn)型,其實(shí)也見證了和中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也見證了中國(guó)零售業(yè)的成長(zhǎng)和進(jìn)步。天虹應(yīng)該講是在卓越運(yùn)營(yíng)上面,我們做了很多的努力,同時(shí)也取得了非常多的成績(jī),從單店的模式到多業(yè)態(tài)的2012年,我們天虹開始出現(xiàn)多業(yè)態(tài)的發(fā)展,數(shù)字化是我們2013年開始數(shù)字化的嘗試,我們也在各種論壇上對(duì)天虹的數(shù)字化進(jìn)行了很多分享。在2015年,我們嘗試著商業(yè)模式的升級(jí)和轉(zhuǎn)型,因?yàn)樵?015年的時(shí)候,其實(shí)電商的進(jìn)入,使我們業(yè)態(tài)受到比較大的挑戰(zhàn),我們同行也都知道,在這一輪一會(huì)兒重點(diǎn)講,在面對(duì)這樣一個(gè)挑戰(zhàn)過程中,天虹做了一些什么事情。
      我們品牌有四個(gè)品牌,一個(gè)是天虹的便利店叫做微喔便利店,一個(gè)是天虹本身,面向中高端客戶,服務(wù)中產(chǎn)階級(jí)的家庭購(gòu)物,我們有一個(gè)高端品牌叫君尚,比我們天虹本身更高的定位,還有一個(gè)超市,天虹在發(fā)展獨(dú)立超市的業(yè)態(tài)取的名字叫做space,我們天虹有八個(gè)省25個(gè)城市,天虹購(gòu)物中心有四種業(yè)態(tài)。
 2  戰(zhàn)略思想 
      我介紹一下天虹主要的思想,我們整個(gè)戰(zhàn)略框架和發(fā)展路徑,天虹在業(yè)務(wù)發(fā)展上是基于消費(fèi)升級(jí),包括我們?cè)谥v這一輪商業(yè)模式的轉(zhuǎn)變和商業(yè)模式的升級(jí),還有百貨轉(zhuǎn)型的根基是基于這一輪順應(yīng)消費(fèi)升級(jí),為消費(fèi)者提供內(nèi)容和形式上的改變,是基于消費(fèi)升級(jí)的改變。同時(shí)在整個(gè)商業(yè)模式上去思考如何去提高利用數(shù)字化,利用整個(gè)提高運(yùn)營(yíng)效率,提升我們整個(gè)價(jià)值鏈的效能。
      我們核心做任何事情其實(shí)是有目的的,我們核心是要解決消費(fèi)者在整個(gè)所有消費(fèi)閉環(huán)中的痛點(diǎn),還有因?yàn)槲覀兪腔谄脚_(tái)模式,我們的供應(yīng)商的痛點(diǎn)還有企業(yè)自身也會(huì)存在的一些痛點(diǎn),這是我們整體的框架。
      從天虹的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略定位上,我們其實(shí)可以這樣描述一下天虹,我們是線上線下融合的數(shù)字化,其實(shí)在這個(gè)過程中,我們也走過彎路,最早的實(shí)踐中我們也想試圖如何增加線上的銷售來提升我們的業(yè)務(wù)的邊界,但實(shí)際上這一點(diǎn)很難,我一會(huì)兒會(huì)講天虹如何利用線上和線下的融合,提高我們整個(gè)實(shí)體店的銷售和利潤(rùn)和提高效率。
      同時(shí)我們?cè)陧槕?yīng)變化的時(shí)候,我們把零售和體驗(yàn)式,因?yàn)槲覀兇蠖鄶?shù)業(yè)態(tài)還是百貨,百貨的業(yè)態(tài)里面有很大挑戰(zhàn),原來是單純性的零售,如果我們只是零售的部分,其實(shí)線上有很多部分可以替代,所以在順應(yīng)消費(fèi)者升級(jí)變化的時(shí)候,我們把零售和體驗(yàn)做了一個(gè)融合。所有這些事情的目的就是讓我們更有效率,成為有人文的新零售。
      天虹到底是一家什么樣的公司,就是用這樣一張圖能夠展示出來天虹所有的業(yè)務(wù)邏輯,前面我們也講了,我們是用紅領(lǐng)巾統(tǒng)領(lǐng)我們所有實(shí)體店,形成一個(gè)完美的閉環(huán),包括我們現(xiàn)在在會(huì)員管理、數(shù)字化營(yíng)銷、精準(zhǔn)引流都是基于紅巾數(shù)字化的線上平臺(tái),打通了我們所有實(shí)體店的各個(gè)環(huán)節(jié),形成了一個(gè)線上線下融合的新的形態(tài)。
      我們?nèi)匀徽J(rèn)為,在百貨這部分,仍然愛作為無可購(gòu)物效率最高的場(chǎng)所,同時(shí)我們順應(yīng)變化的時(shí)候也要提供愉悅的體驗(yàn),所以我們把家庭歡樂也作為我們的主題。
      天虹的戰(zhàn)略核心三大主題詞是數(shù)字化、供應(yīng)鏈、體驗(yàn)式,這是我們從2015年開始提出了天虹的三大戰(zhàn)略主題詞?;跀?shù)字化今天上午很多的分享都在講技術(shù)賦能,數(shù)字化對(duì)于零售各個(gè)環(huán)節(jié)的應(yīng)用,天虹也是一樣的,一會(huì)兒我會(huì)講一下天虹在數(shù)字化應(yīng)用上我們是如何應(yīng)用的。在供應(yīng)鏈上我們著力于打造為消費(fèi)者提供更好的品質(zhì)消費(fèi)。體驗(yàn)式更著眼于目標(biāo),打造讓消費(fèi)者在我們購(gòu)物環(huán)節(jié)過程中能夠有歡樂愉悅的體驗(yàn)。我們也知道為了實(shí)現(xiàn)這三大戰(zhàn)略,技術(shù)、專業(yè)運(yùn)營(yíng)和資本一定是非常根本的助力基礎(chǔ)。
      數(shù)字化就是說我們構(gòu)建了新的購(gòu)物場(chǎng)景,如果顧客到店里消費(fèi)的話,我們可以由幾種支付方式,現(xiàn)在我們天虹96%到98%已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了專柜會(huì)員端直接收銀,超市也完成了自助收銀和手機(jī)收銀,顧客也可以到店馬上拿走,實(shí)體店也可以送貨,同時(shí)我們百貨商店的云店也可以為顧客提供服務(wù)。就是滿足顧客在不同的場(chǎng)景下的利用線上紅領(lǐng)巾的平臺(tái)實(shí)現(xiàn)顧客各種場(chǎng)景下的服務(wù)。
      如果在線上購(gòu)物的話,也可以選擇微信、支付寶支付,我們也有很多的形式,你也可以到門店自提,也可以天虹到家,也可以實(shí)現(xiàn)電商購(gòu)物,我們希望顧客在各種環(huán)節(jié),各種場(chǎng)景下能夠滿足消費(fèi)者的需求。
 3  天虹百貨轉(zhuǎn)型分享 
      剛才我們講了數(shù)字化,我今天也講一下體驗(yàn)式,這幾年我們?cè)谡麄€(gè)百貨這一輪轉(zhuǎn)型中,我們?cè)隗w驗(yàn)式嘗試中還是積累了一些經(jīng)驗(yàn),下面具體講一下我們?cè)谡麄€(gè)百貨轉(zhuǎn)型過程中,我們體驗(yàn)式的一些思考。
 
      首先我們做了一個(gè)比較大的一件事情,我們整個(gè)天虹是圍繞家庭購(gòu)物、顧客親密和生活美學(xué),這是我們天虹百貨的核心定位,基于這個(gè)大的框架下的定位,我們基于不同的市場(chǎng),我們針對(duì)不同的商圈、消費(fèi)者,我們?cè)谏钲谟?0多家門店,其實(shí)我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)在不同的區(qū)域市場(chǎng)上,顧客的消費(fèi)也會(huì)有一定程度的差異性,特別是我們現(xiàn)在天虹也有一線城市,也有三四線城市,我們也發(fā)現(xiàn)不同的市場(chǎng)雖然叫天虹百貨,但是區(qū)域市場(chǎng)定位差異、消費(fèi)能力、消費(fèi)特征還是有很大的差異,所以我們?cè)谡麄€(gè)定位上,有一套比較完善的定位技術(shù)。當(dāng)然剛才王總講關(guān)于大數(shù)據(jù)的一些運(yùn)用,其實(shí)未來對(duì)我們天虹在定位技術(shù)上還有一個(gè)更好的啟發(fā)。

      重點(diǎn)講一下這個(gè)案例,我們?cè)谀喜鞘羞吘夐_了一家COOL+,這家店非常特殊,周圍沒有什么居民社區(qū),有七所大學(xué)的市場(chǎng),當(dāng)時(shí)我們?cè)谔旌绾苌僮鲞@樣定位的市場(chǎng),我們基本上圍繞社區(qū)或者城市中心店,三公里范圍內(nèi)有幾十萬人的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)的家庭實(shí)體,這個(gè)店比較特殊,是一個(gè)大學(xué)生群體,基于這樣市場(chǎng)怎么做好精準(zhǔn)定位,這個(gè)過程中即使是一個(gè)嘗試,也是在這個(gè)過程中讓我們看到了精準(zhǔn)定位來實(shí)現(xiàn)百貨好的業(yè)績(jī)非常重要的關(guān)鍵,針對(duì)大學(xué)生的特點(diǎn)我們是為大學(xué)生特殊定制的一個(gè)商場(chǎng),從設(shè)計(jì)的空間上,到品類的布局上,到提供的商品上,我們圍繞著大學(xué)生,包括我們把大學(xué)生分成一些生活派、戀物派,我們是基于這樣一些主題打造了不同的街區(qū),吃喝玩樂購(gòu)的街區(qū),這個(gè)商場(chǎng)里面我們的零售比例比原來的百貨減少了,我們這個(gè)商場(chǎng)大概零售比例占了50%。更多做了一些體驗(yàn)消費(fèi),我們考慮大學(xué)生其實(shí)是要喜歡聚、喜歡玩,同時(shí)我們?cè)趨⑴cCOOL+的名字也是大學(xué)生一起起的名字,我們選擇一個(gè)品類的時(shí)候,我們花了很多心思,比方我們選擇一家網(wǎng)吧,是篩選了200家網(wǎng)吧,找了四家有可能跟大學(xué)生匹配的網(wǎng)吧,由大學(xué)生一起參與,最后我們選定一家網(wǎng)吧,網(wǎng)吧有很多不是所有都是大學(xué)生喜歡的網(wǎng)吧,所以我們是這樣去打造這樣一個(gè)類別。
      同時(shí)我們很多墻面的設(shè)計(jì)都是大學(xué)生親自去自己涂自己畫的做的涂鴉,做的一些設(shè)計(jì)。所以這個(gè)場(chǎng)合是自己參與自己去玩的一個(gè)地方,這個(gè)場(chǎng)也是受到業(yè)界非常大的關(guān)注,本來我們認(rèn)為這個(gè)場(chǎng)是非常難做的一個(gè)場(chǎng),沒有想到通過我們這樣一個(gè)精準(zhǔn)定位,我們實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年的盈利,現(xiàn)在的業(yè)績(jī)已經(jīng)有非常大的增長(zhǎng)。所以我們認(rèn)為精準(zhǔn)定位是圍繞著消費(fèi)者去做好體驗(yàn),這個(gè)場(chǎng)看著體驗(yàn)很多很好玩的,其實(shí)找到一個(gè)好的設(shè)計(jì),不一定花很大的成本,我們這個(gè)店整個(gè)成本投入也不是很大,重要的是說我們能夠基于消費(fèi)者的想法,能夠找到一個(gè)好的設(shè)計(jì)師,設(shè)計(jì)好一個(gè)體驗(yàn)環(huán)境,能夠跟當(dāng)下的商圈環(huán)境的消費(fèi)者做匹配,就是一個(gè)比較好的業(yè)態(tài)的形態(tài)。
      因?yàn)樘旌绲纳鐓^(qū)百貨非常多,我們社區(qū)百貨也遇到很大的挑戰(zhàn),面積不是很大,大概兩萬到三萬方,如果沒有那么大能夠引進(jìn)大面積餐飲和配套,一個(gè)物業(yè)結(jié)構(gòu)不是很允許,同時(shí)經(jīng)營(yíng)匹配上要滿足社區(qū)生活方方面面的時(shí)候,也不允許我們做那么大面積的餐飲,基于這樣一些思考,我們就做了一個(gè)嘗試,把我們的典型的社區(qū)店打造了首家深圳花園式的購(gòu)物空間,我們引進(jìn)很多集市、花園因素,讓消費(fèi)者在你周圍就能夠感受到放松的環(huán)境,同時(shí)做到商品的匹配和互動(dòng),我們?cè)隗w驗(yàn)環(huán)境空間的同時(shí)也開展了很多的親子互動(dòng)和社區(qū)的互動(dòng),也收到了非常好的效果,感覺大家不是像傳統(tǒng)的百貨了,其實(shí)這個(gè)投入也不是很大,找到一個(gè)好的設(shè)計(jì)師很重要。并不是說我們軟裝有很大的投資,其實(shí)你的設(shè)計(jì)也很重要。
      深南天虹大家也知道,其實(shí)在一個(gè)傳統(tǒng)的老的天虹百貨,地處的位置比較好,是深圳華強(qiáng)北的商圈,我們打造了一個(gè)以80后力量女性為主的,我們首次嘗試主體編輯,將主體編輯納入百貨,這個(gè)是基于跟日本百貨的學(xué)習(xí)。我們把一些品類進(jìn)行了整合和統(tǒng)一裝修,形成了美妝館、鞋旅館、內(nèi)衣館、兒童館、運(yùn)動(dòng)館,同時(shí)考慮女性的消費(fèi)特征不同的生活場(chǎng)景打造了OFFICE館、RELAX館,休假獨(dú)家的時(shí)候穿什么,上班的時(shí)候我的包、我的服飾、我的飾品,是基于生活場(chǎng)景進(jìn)行打造的。在這樣獨(dú)體下,我們發(fā)現(xiàn)在顧客效率也很高,同時(shí)在很多區(qū)域設(shè)計(jì)上也得到行業(yè)肯定。這也是我們首次把主題編輯引進(jìn)了百貨。
    同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn)當(dāng)這些編輯進(jìn)入我們主題的時(shí)候,我們更容易調(diào)控商品,因?yàn)槊恳粋€(gè)品牌在區(qū)域內(nèi)不會(huì)有很大的空間,要求品牌商進(jìn)行精選,與這個(gè)商場(chǎng)匹配的商品,這樣能夠更好的服務(wù)消費(fèi)者。
    這是我們2018年9月份開的一個(gè)在縣級(jí)城市的商城——瀏陽(yáng)商場(chǎng),一開就非?;鸨蔀闉g陽(yáng)新的一個(gè)地標(biāo),面積其實(shí)不會(huì)很大,但是在這樣一些四線城市、三線城市位置上,我們打造吃喝玩樂購(gòu),把我們兒童成長(zhǎng),生活零售體驗(yàn)的模式,打造了一個(gè)小型的購(gòu)物中心。在這樣一個(gè)業(yè)態(tài)情況下,我們認(rèn)為在四線城市還是有非常好的生命力,因?yàn)槲覀兊膶?shí)踐已經(jīng)證明了,包括我們打造了兒童的英倫小鎮(zhèn),我們從孩子的教育、娛樂、購(gòu)物一體做了一個(gè)非常好的組合,也就是說我們現(xiàn)在探索出來在四線城市的小型購(gòu)物中心滿足城市的購(gòu)物需求上,我們找到了一些方法。
      這是我們的廈門五緣灣,以歡樂文化貫穿的,天虹每一家店都希望一家超越一家,所以在每一家體驗(yàn)上、主題上我們也是一直在嘗試,在廈門也收到比較好的效果。
      在生活美學(xué),因?yàn)樘旌绨儇浭俏覀冎饕臉I(yè)態(tài),我們?cè)诎儇浬蠌?qiáng)調(diào)打造生活美學(xué),包括三個(gè)方面,一個(gè)是空間美學(xué),一個(gè)是陳列美學(xué),一個(gè)是美學(xué)服務(wù)。在這個(gè)部分天虹大概已經(jīng)花了兩三年的時(shí)間,我們也有我們專門的手冊(cè)和為消費(fèi)者專門打造的一些沙龍服務(wù),這個(gè)方面也為顧客不是搭配專業(yè)服務(wù)方面收到一個(gè)比較好的效果。
 
 

 

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