時(shí)間：2019-05-08 09:46
“五一”前夕，上海百聯(lián)集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱百聯(lián)）終于對(duì)外發(fā)布了《2018年年度報(bào)告》。
報(bào)告顯示，2018年百聯(lián)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收約484.27億元，同比增長(zhǎng) 2.64%，不過(guò)還未突破2015年?duì)I收數(shù)字；新零售浪潮下，百聯(lián)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)從2015年的12.7億下滑至8.72億，卻是近4年來(lái)首次增長(zhǎng)。
數(shù)據(jù)解讀：超市仍占大頭 奧萊漲幅明顯
2018年6月，城市歷史學(xué)家連玲玲花了25年時(shí)間寫了一本關(guān)于上海百貨業(yè)興衰史《打造消費(fèi)天堂》，里面提到，百聯(lián)被作為“上海風(fēng)情”的代表，“多年來(lái)一直承載當(dāng)?shù)厥忻裣M(fèi)欲望的空間”。
可見(jiàn)百聯(lián)商業(yè)版圖在上海的影響力。
盡管早已走出上海并完成全國(guó)在全國(guó)多個(gè)城市的布局，但百聯(lián)牢牢鎖定“大本營(yíng)”上海，數(shù)據(jù)顯示，其在上海擁有門店超3000家。商業(yè)版圖幾乎涵蓋了零售業(yè)態(tài)現(xiàn)有的各種業(yè)態(tài)，并且新業(yè)態(tài)探索試點(diǎn)也基本先在上海。據(jù)贏商網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，這艘“巨型商業(yè)航母”旗下目前有百貨品牌：第一八佰伴、東方商廈、永安百貨、友誼商城、華聯(lián)商廈；購(gòu)物中心品牌：百聯(lián)購(gòu)物中心、世博源、淮海755等；奧特萊斯品牌：青浦奧特萊斯等；超市便利店品牌：聯(lián)華超市、快客便利店；買手店品牌：the bálancing；新零售概念店RISO……
2018年?duì)I收整體上揚(yáng)背景下，百聯(lián)旗下各業(yè)務(wù)版塊營(yíng)收也實(shí)現(xiàn)全線飄紅。具體從百貨、購(gòu)物中心、奧特萊斯、聯(lián)華超市4大業(yè)務(wù)板塊來(lái)看，贏商網(wǎng)注意到，其中綜合百貨2018年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收63.25億，聯(lián)華超市營(yíng)收達(dá)253.89億，雖相較于2015年?duì)I收分別縮水14%、18%，但卻是四年來(lái)首次增長(zhǎng)；奧特萊斯的營(yíng)收增長(zhǎng)勢(shì)頭明顯，較2015年大增47%%至66.49億元，購(gòu)物中心持續(xù)回升至54.72億。
（聯(lián)華超市業(yè)績(jī)來(lái)自聯(lián)華超市2018年年報(bào)）
由上圖也可看出，占據(jù)營(yíng)收大頭主仍是傳統(tǒng)百貨和超市業(yè)務(wù)，2016年大幅滑坡后，2017-2018年逐漸回暖，但仍未回到2015年的業(yè)績(jī)數(shù)字。
破局：增加體驗(yàn)業(yè)態(tài) 存量更新動(dòng)作不斷
面對(duì)傳統(tǒng)商場(chǎng)及百貨的生存壓力，近幾年百聯(lián)也在積極探索，在百貨業(yè)務(wù)板塊中，“零售巨頭”百聯(lián)開(kāi)始了戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型：關(guān)店、嘗試新業(yè)態(tài)、新品牌……梳理自2015年的百貨門店數(shù)量不難發(fā)現(xiàn)，百聯(lián)從2017年的24家門店，調(diào)整關(guān)閉至2018年的14家，包括東方商廈西郊、金山、川沙等10家百貨商店關(guān)閉，悠邁生活廣場(chǎng)等則是進(jìn)行了調(diào)整轉(zhuǎn)型。從城市布局來(lái)看，經(jīng)過(guò)此輪調(diào)整，百聯(lián)僅寧波東方商廈一家在外地，其他全部在上海。
（報(bào)告期末已開(kāi)業(yè)門店分布情況）
梳理目前僅剩的百貨門店不難發(fā)現(xiàn)，這些百貨門店最近的開(kāi)業(yè)時(shí)間也在2006年，與當(dāng)前重體驗(yàn)、強(qiáng)調(diào)顏值經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)氛圍相比，明顯存在一定差異，百聯(lián)也嘗試解決之前百貨商店裝修陳舊、缺乏休閑體驗(yàn)業(yè)態(tài)等通病而進(jìn)行改造升級(jí)。繼之前的第一八佰伴、東方商廈后，2018年百聯(lián)東方商廈楊浦店、第一百貨等多個(gè)項(xiàng)目打破迎來(lái)調(diào)整后亮相。
1 百貨變城市奧萊
2018年1月，東方商廈（楊浦店）變身為“UMAX”悠邁生活廣場(chǎng)正式開(kāi)業(yè)，這是百聯(lián)集團(tuán)首家由百貨轉(zhuǎn)型的城市奧特萊斯業(yè)態(tài)。
主打年輕時(shí)尚的首家“城市奧萊”，將“品質(zhì)+折扣+人氣集合店”的復(fù)合概念導(dǎo)入，并引入“買手店”這一新型百貨經(jīng)營(yíng)理念。改造后的UMAX吸引超過(guò)200個(gè)品牌入駐，其中 RETRO GALLERY、TOKIDOKI、SUPERDRY、BOYLONDON、PV37等多個(gè)時(shí)尚潮牌是首次進(jìn)入五角場(chǎng)商圈，相比轉(zhuǎn)型前的百貨品牌，翻新率超50%。
商場(chǎng)在不同樓層打造不同的概念，如B1層的悠淘市集、2樓的悠品衣殿、3樓的悠活樂(lè)園等，但在硬件方面，整體的改變幅度并不大。
2 百貨變購(gòu)物中心
2018年11月13日，第一百貨與一旁的東方商廈的“合體”——第一百貨商業(yè)中心正式開(kāi)業(yè)。
轉(zhuǎn)型后的第一百商業(yè)中心在空間布局上得到進(jìn)一步優(yōu)化，六合路打造成了全新的綠化休閑步行街，商場(chǎng)的品牌更新率達(dá)70％以上，新引進(jìn)adidas亞太最大品牌中心、VDL、banila co、NE、BY、麥檬、達(dá)衣巖、樂(lè)刻運(yùn)動(dòng)、海馬體等年輕化品牌。此外，其休閑體驗(yàn)業(yè)態(tài)進(jìn)一步提升，A館（原市百一店）和B館（原一百商城）設(shè)置了“大戲院、梧桐、弄堂、夜上海”四大主題，C館（原東方商廈南東店）新增“都市前沿、潮貨顏倉(cāng)、探索發(fā)現(xiàn)、慢生活”四大主題。
3 更名升級(jí)重新歸來(lái)
今年2月1日，經(jīng)過(guò)十個(gè)月左右的升級(jí)改造，寧波東方商廈轉(zhuǎn)型歸來(lái)，以新商號(hào)“江薈151”開(kāi)啟試營(yíng)業(yè)。
東方商廈（寧波店）計(jì)劃打造成“家庭生活空間”為主題的特色小型購(gòu)物中心，將引進(jìn)生活方式集合店或主力店，豐富特色餐飲和娛樂(lè)休閑業(yè)態(tài)。目前，商場(chǎng)1-2F尼達(dá)利寧波旗艦店正常開(kāi)業(yè)，同時(shí)3F數(shù)家餐飲店及李寧等休閑運(yùn)動(dòng)集合店、COSTA咖啡世家、4F美發(fā)店等相繼完成裝飾或營(yíng)業(yè)。這是寧波東方商廈將傳統(tǒng)百貨店打造成為以NITORI（尼達(dá)利）家居·家具主力旗艦店為主體的集吃、住、學(xué)、樂(lè)于一體的小型購(gòu)物中心邁出轉(zhuǎn)型的第一步。
購(gòu)物中心：加快升級(jí)4.0社區(qū)鄰里中心落地
截至2018年底，百聯(lián)在全國(guó)擁有16家購(gòu)物中心，西南、東北地區(qū)各一座，其他14座均布局在華東。
加入更多的購(gòu)物中心元素、增加體驗(yàn)業(yè)態(tài)比重是百貨轉(zhuǎn)型的一大方向，而在購(gòu)物中心方面，百聯(lián)表示將2018年后加快購(gòu)物中心 4.0 和社區(qū)鄰里中心的業(yè)態(tài)創(chuàng)新。
2018年2月1日，百聯(lián)臨沂購(gòu)物中心于以社區(qū)生活鄰里中心的全新形象正式開(kāi)業(yè)，門店重裝調(diào)整后的品牌翻新率達(dá)到了97%，品類功能更為齊全。
不同樓層調(diào)整調(diào)整各有側(cè)重：一樓聚集了人氣輕餐飲、知名品牌專賣、進(jìn)口品集合店KK館以及銀行、配鏡等功能類商戶；二樓主要為兒童教育、娛樂(lè)功能區(qū)，另有皮具、床品等品牌專賣店；三樓十家大型知名重餐飲的入駐豐富了門店餐飲業(yè)態(tài)的品類；商務(wù)酒店進(jìn)駐商場(chǎng)四樓、五樓。
據(jù)悉，作為上海首批以綜合性購(gòu)物中心形式出現(xiàn)的大型商業(yè)體之一，百聯(lián)南方購(gòu)物中心開(kāi)業(yè)20年后在今年春節(jié)后分階段實(shí)施升級(jí)改造，作為購(gòu)物中心 4.0（通過(guò)智能化客戶管理系統(tǒng)引領(lǐng)消費(fèi)、促進(jìn)社交溝通、資源共享和自我探索的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式） 門店升級(jí)計(jì)劃的首家門店。
項(xiàng)目將引入新能源汽車、新文化空間、無(wú)邊界餐廳、健康活力運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等多個(gè)新型業(yè)態(tài)，EV-WORLD、MallWork聯(lián)合辦公、海馬體照相館、世代星球、自由港Z+PLUS、樂(lè)樂(lè)茶等區(qū)域首店入駐，商場(chǎng)外部將打造開(kāi)闊的戶外廣場(chǎng)和屋頂花園。
此外，贏商網(wǎng)還獲悉，于2016年下半年傳出關(guān)門調(diào)整的上海商務(wù)中心將改造成百聯(lián)曲陽(yáng)購(gòu)物中心，并于今年9月重新開(kāi)業(yè)。
據(jù)規(guī)劃，百聯(lián)曲陽(yáng)購(gòu)物中心計(jì)劃打造成一個(gè)以“LEARNING”為特色的社區(qū)型購(gòu)物中心，項(xiàng)目?jī)?nèi)中高檔餐飲品牌的入駐將占總體量的30%左右，還將專設(shè)傳統(tǒng)老字號(hào)餐飲區(qū)域。威爾仕、多多淘、愛(ài)嬰室、好孩子星站、英孚教育、悅詩(shī)風(fēng)吟、戴森、周大福、紅星影院等品牌將入駐。
新項(xiàng)目方面，百聯(lián)崇明綜合體項(xiàng)目仍未有新動(dòng)向。早前百聯(lián)曾向媒體透露，未來(lái)3年，將計(jì)劃新開(kāi)4-6座購(gòu)物中心，還規(guī)劃將位于淮海中路上原一百淮海店及錦江國(guó)際購(gòu)物中心裙樓兩處物業(yè)整體打造成淮海劇匯 TX 項(xiàng)目。
奧特萊斯：穩(wěn)坐頭部 版本升級(jí)至3.0
2018年百聯(lián)在奧特萊斯業(yè)務(wù)版塊保持穩(wěn)步提升態(tài)勢(shì)，旗下3座奧特萊斯項(xiàng)目入圍2018年全國(guó)奧特萊斯20強(qiáng)：青浦奧萊去年銷售額達(dá)47.54億，連續(xù)5年蟬聯(lián)全國(guó)奧萊第一名；武漢百聯(lián)奧特萊斯公園連續(xù)7年入圍奧特萊斯單店十強(qiáng)，其2018年銷售額直逼25億，穩(wěn)坐華中第一，全國(guó)奧萊排名第6；百聯(lián)奧特萊斯廣場(chǎng)江蘇無(wú)錫店銷售額約14.96億，全國(guó)奧萊排名第16。
2018年，百聯(lián)奧萊陣營(yíng)再添1軍，12月21日，百聯(lián)奧特萊斯廣場(chǎng)（湖南·長(zhǎng)沙）正式拉開(kāi)帷幕。
作為百聯(lián)第一家3.0最新升級(jí)版奧特萊斯，長(zhǎng)沙百聯(lián)奧萊采用多個(gè)”首次設(shè)計(jì)“：全國(guó)首家全開(kāi)放式奧特萊斯，首家雙層奧特萊斯，也是首家融入彩繪藝術(shù)的奧特萊斯。開(kāi)業(yè)當(dāng)天，ARMANI、ESCADA、CANALI、PRADA、VERRI、IT、DANIEL HECHTER、RODRIGO等國(guó)際名品以及 NIKE、ADIDAS、GAP、GUESS等流行品牌同步迎客。其中牌湖南首家旗艦店包括 DKNY、AMK、LIUJO、MARC O POLO、DAVID NANMAN、EVISU、REPLAY、BOY LONDON等，國(guó)內(nèi)首家?jiàn)W特萊斯自營(yíng)化妝品店也已開(kāi)業(yè)，整體開(kāi)業(yè)率超過(guò) 80%。
截至2018年底，百聯(lián)在全國(guó)擁有6家?jiàn)W特萊斯。
值得一提的是，今年3月底百聯(lián)在濟(jì)南的第二個(gè)奧特萊斯---百聯(lián)高新奧特萊斯在延遲一個(gè)多月后也迎來(lái)開(kāi)業(yè)。
濟(jì)南高新百聯(lián)奧特萊斯廣場(chǎng)位緊鄰圍子山與彩虹湖公園，占地面積約10萬(wàn)㎡，規(guī)劃五大中心廣場(chǎng)、十二個(gè)多元化主題廣場(chǎng)，建筑形象整體呈現(xiàn)為歐式建筑風(fēng)格。業(yè)態(tài)方面包括精品超市、餐飲、兒童、休閑、文化娛樂(lè)等，并引進(jìn)300個(gè)國(guó)內(nèi)外知名品牌。其中包括鹿角巷、菲姿、BASIC HOUSE、Barbour、DIDIBOY、太平鳥(niǎo)、navigare、LANCY FROM 25、SEDATE、RENOM、伊芙麗、Broadcast、LEE、HOPE SHOW、GXG、ARCTERYX（始祖鳥(niǎo)）等。
未來(lái)三年，百聯(lián)預(yù)計(jì)在全國(guó)市場(chǎng)上開(kāi)出6到8家新的奧特萊斯。
聯(lián)華超市：五年來(lái)首次增長(zhǎng) 推出了逸刻便利
作為百聯(lián)營(yíng)收中占比最大（多年?duì)I收占比超過(guò)50%），門店分布最多的板塊，聯(lián)華超市匯集了標(biāo)準(zhǔn)超市/大型綜合超市、大賣場(chǎng)/超級(jí)市場(chǎng)、便利店等多元業(yè)態(tài)。2018年聯(lián)華超市營(yíng)業(yè)額約為人民幣253.89億元，凈利潤(rùn)依舊虧算，但相比2017年增加0.65%，為近四年首次正增長(zhǎng)，新開(kāi)門店314家，為2013年以來(lái)數(shù)量最多。截至2018年12月31日，聯(lián)華超市及其附屬公司線下門店目已達(dá)到3,371家，2001家位于上海。
對(duì)于業(yè)績(jī)的回溫，聯(lián)華超市在年報(bào)中提到，主要受益于集團(tuán)超級(jí)市場(chǎng)業(yè)態(tài)新增網(wǎng)點(diǎn)及對(duì)網(wǎng)點(diǎn)的轉(zhuǎn)型改造初見(jiàn)成效。
注：以上聯(lián)華超市數(shù)量統(tǒng)計(jì)涵蓋標(biāo)準(zhǔn)超市、大賣場(chǎng)、便利店三大業(yè)態(tài)，且均為直營(yíng)門店數(shù)（不含加盟店）
2018年，聯(lián)華超市對(duì)超級(jí)市場(chǎng)/大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)既存門店進(jìn)行了全面轉(zhuǎn)型升級(jí)，依據(jù)不同的功能定位進(jìn)行品類改造，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和特色服務(wù)，部分轉(zhuǎn)型為精選超市、社區(qū)生鮮及社區(qū)便捷三大類型。
聯(lián)華生活鮮集合新零售新消費(fèi)元素，以高頻生鮮、常溫和親民服務(wù)為亮點(diǎn)，精準(zhǔn)滿足社區(qū)日常所需，提供現(xiàn)代菜場(chǎng)解決方案；精選超市主打“餐廳+超市+社交”，并上線世紀(jì)聯(lián)華官方APP“聯(lián)華鯨選”。與此同時(shí)，對(duì)于浙江區(qū)域還發(fā)展36家無(wú)人值守智慧商店，集結(jié)物聯(lián)網(wǎng)、人工智能和大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段于一體，提供24小時(shí)無(wú)間斷的智能化零售服務(wù)。
與超級(jí)市場(chǎng)一樣進(jìn)行轉(zhuǎn)型的是標(biāo)準(zhǔn)超市/大型綜合超市。一方面通過(guò)梳理虧損網(wǎng)點(diǎn)減少經(jīng)營(yíng)虧損，另一方面對(duì)既存網(wǎng)點(diǎn)升級(jí)改造調(diào)整盈利模式。2018年12月30日，聯(lián)華超市大型綜合超市業(yè)態(tài)3.0全食市集樣板店——世紀(jì)聯(lián)華PLUS（青浦店）開(kāi)業(yè)，打造融合影院、幼教、健身、餐飲、休閑、服務(wù)等復(fù)合業(yè)態(tài)的社區(qū)中心，同時(shí)設(shè)置頭部倉(cāng)、自提點(diǎn)和數(shù)據(jù)采集運(yùn)用設(shè)別，提升門店數(shù)字化水平；百聯(lián)也在不斷試水新零售，2017年百聯(lián)在上海開(kāi)出新零售概念店RISO首店，融合了超市、餐飲、書籍、音樂(lè)業(yè)態(tài)的生活空間，也是百聯(lián)對(duì)新零售業(yè)態(tài)的一次探索。
便利店方面，百聯(lián)旗下的便利店品牌主要是“快客”，它在全國(guó)有 1422 家店，大多分布在上海。快客在上海便利店激烈的競(jìng)爭(zhēng)中表現(xiàn)并不樂(lè)觀，據(jù)聯(lián)華超市財(cái)報(bào)，2018年上半年，快客便利店?duì)I業(yè)額同比下降 0.7%，同店銷售下降約 1.96%，虧損了 7038.3 萬(wàn)元。
今年3月11日，百聯(lián)攜手阿里推出了逸刻便利，其首家門店在上海靜安寧匯廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)。
公開(kāi)資料顯示，逸刻便利有中心店和衛(wèi)星店兩種店型：中心店面積為300至500平方米，衛(wèi)星店面積則在100平方米左右。首家逸刻便利門店屬于中心店，面積約為500平方米，其中三分之二左右面積是鮮食或熱食區(qū)域，提供現(xiàn)制咖啡、烘焙面包，還有熱菜、關(guān)東煮等，另外三分之一的區(qū)域銷售瓶裝飲料和包裝食品。店內(nèi)配備三臺(tái)自助結(jié)賬機(jī)，除了支付寶結(jié)賬，還鼓勵(lì)消費(fèi)者使用百聯(lián)錢包。百聯(lián)對(duì)這一新品牌寄予厚望，有消息稱，逸刻便利目前已在上海簽下20至30家網(wǎng)點(diǎn)，規(guī)劃今年開(kāi)500家門店。
展望2019，聯(lián)華超市計(jì)劃新開(kāi)門店308家，包括8家大賣場(chǎng)、200家標(biāo)準(zhǔn)超市和100家便利店。上海地區(qū)，將推進(jìn)3.0版本全食市集迭代和3.0版本高端門店定型，在浙江地區(qū)推進(jìn)鄰里型購(gòu)物中心試點(diǎn)及1.0版本定型和復(fù)合型賣場(chǎng)2.0版本的定型。
一系列動(dòng)作后，2019年百聯(lián)業(yè)績(jī)能否趕超2015年的狀態(tài)？
（以上圖片、數(shù)據(jù)信息來(lái)自于百聯(lián)）
 logo 轉(zhuǎn)曲.png)
