時(shí)間：2019-06-12 16:31
如果要用一個(gè)詞來形容銀座集團(tuán)股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)、山東銀座商城股份有限公司董事長(zhǎng)侯功海的工作狀態(tài)，沒有比“吾日三省吾身”更適合了，正是在日常的反思與創(chuàng)新中，侯功海做出了打造“新銀座”的決定。
從量變到質(zhì)變的新銀座
作為山東省的區(qū)域龍頭企業(yè)，銀座集團(tuán)在山東零售市場(chǎng)地位舉足輕重，但是隨著百貨行業(yè)下行，銀座雖然一直積極轉(zhuǎn)型，但是侯功海也坦言在銀座發(fā)展中也出現(xiàn)了問題：“一是國(guó)際化視野有待于進(jìn)一步提高；二是大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)應(yīng)用有待于進(jìn)一步推進(jìn)；三是區(qū)域發(fā)展不均衡，商品鏈、價(jià)值鏈延伸還不夠?qū)拸V；四是輕、重資產(chǎn)發(fā)展模式結(jié)合還不夠匹配，資本市場(chǎng)利用還不夠充分。”
正是因?yàn)橐庾R(shí)到這些問題，侯功海決定必須打造“新銀座”，今年是“新銀座”元年，也是銀座從量變走向質(zhì)變的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
縱觀銀座的發(fā)展歷程，在此之前更像是數(shù)量及業(yè)態(tài)的疊加——從單一的百貨店到百貨、購(gòu)物中心、奧特萊斯、超市等多業(yè)態(tài)共同發(fā)展，業(yè)務(wù)上的革新也是“小打小鬧”，直到“新銀座”的提出，這意味著銀座將迎來“質(zhì)變”——從經(jīng)營(yíng)理念到發(fā)展模式再到呈現(xiàn)出來的形象都將“改頭換面”。
“銀座在戰(zhàn)略上必須堅(jiān)持回歸零售本質(zhì)，在方向上堅(jiān)持‘輕資產(chǎn)、智能化、資本化和合作化’四個(gè)方向，在實(shí)施上以改革為統(tǒng)領(lǐng)，通過‘三步走’實(shí)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)，幫助銀座取得突破”，侯功海告訴《聯(lián)商網(wǎng)》。
事實(shí)上，零售發(fā)展沒有固定模式，特別是對(duì)處于轉(zhuǎn)型期的百貨來說，沒有哪種模式能確保門店能“一勞永逸”，其關(guān)鍵還是跟隨顧客的腳步，在滿足顧客需要的同時(shí)引導(dǎo)顧客消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展，這就要求在門店發(fā)展尤其是像銀座這種多業(yè)態(tài)發(fā)展的企業(yè)要有舍有得。
購(gòu)物中心、旗艦店、超市一體發(fā)展
不同于前幾年百貨行業(yè)理念上的“新零售轉(zhuǎn)型”，從去年開始，百貨行業(yè)正在逐漸回歸理性，“調(diào)改升級(jí)的關(guān)鍵在于把握市場(chǎng)，之前我們提出的始終領(lǐng)先市場(chǎng)半步，很有成效。調(diào)改升級(jí)勢(shì)在必行，但要把握處理好當(dāng)前與長(zhǎng)遠(yuǎn)的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化。目前我們正處于量變積累和探索加快的過程，試錯(cuò)成本已在大大降低，關(guān)鍵是我們找準(zhǔn)了當(dāng)前發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展思路的‘金鑰匙’，前期有些不適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的門店也積極進(jìn)行了關(guān)停并轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)了輕裝上陣。”侯功海對(duì)于調(diào)改升級(jí)始終堅(jiān)持自己的理念，“未來我們的調(diào)改升級(jí)將不止于業(yè)務(wù)層面，更要從理念、經(jīng)營(yíng)、管理、改革及發(fā)展上突破，實(shí)現(xiàn)更高效率、更高質(zhì)量、更高效益”，放在銀座上來看，具體實(shí)施措施就是以購(gòu)物中心為引擎，以旗艦店為統(tǒng)領(lǐng)，加快超市升級(jí)，突出抓好購(gòu)物中心、旗艦店以及超市發(fā)展。
侯功海具體解釋道，以購(gòu)物中心為引擎，就是要樹立國(guó)際視野，立足“全家歡享”的理念，進(jìn)一步做優(yōu)做強(qiáng)招商、運(yùn)營(yíng)，提升消費(fèi)體驗(yàn)、租戶服務(wù)升級(jí)以及數(shù)字化經(jīng)營(yíng)管理水平，打造高聚客力的生活場(chǎng)景中心。在發(fā)展方式上，以輸出管理等輕資產(chǎn)模式為主，做好渠道下沉，帶動(dòng)區(qū)域商業(yè)升級(jí)換代。
事實(shí)上，經(jīng)過8年的精心運(yùn)營(yíng)，銀座從濟(jì)南延展臨沂、青島、菏澤，形成了以做優(yōu)做強(qiáng)營(yíng)運(yùn)為特征的銀座購(gòu)物中心發(fā)展模式，接下來，銀座將精耕縣域市場(chǎng)，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
而“旗艦店---衛(wèi)星店”模式是“新銀座”堅(jiān)持的發(fā)展模式，其中旗艦店要做到“兩個(gè)代表”，即代表所在城市銀座的金字招牌，代表所在城市最好的商業(yè)形象，體現(xiàn)高品質(zhì)；衛(wèi)星店是補(bǔ)充和豐富，滿足消費(fèi)者個(gè)性化、差異化、時(shí)尚化和一站式生活需求。
超市方面則是加快超市迭代升級(jí)，深化與業(yè)內(nèi)先進(jìn)企業(yè)戰(zhàn)略合作，突出生鮮、日配等高頻商品的經(jīng)營(yíng)變革，強(qiáng)化多點(diǎn)發(fā)力，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化新品引進(jìn)，改進(jìn)物流配送。
通過銀座的戰(zhàn)略布局不難看出，“做大做強(qiáng)”是新銀座的主要發(fā)展理念，其目的也逐漸從滿足顧客需求到引領(lǐng)顧客需求，特別是其國(guó)際化的業(yè)務(wù)布局和“旗艦店---衛(wèi)星店”模式，成為銀座打造城市名片的“秘密武器”。
從“新零售”到“心零售”
“零售的本質(zhì)在于商品、價(jià)格、服務(wù)，技術(shù)改變的在于‘人、貨、場(chǎng)’的組合，”侯功海告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：“因此銀座在重視利用好新技術(shù)更好的提升服務(wù)和管理水平的同時(shí)，更加重視‘心零售’建設(shè)。無論百貨還是購(gòu)物中心，首先注重的在于‘人’，要發(fā)揮在情感、體驗(yàn)方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。”
《聯(lián)商網(wǎng)》了解到，銀座為了加快線上平臺(tái)建設(shè)，于2010年6月收購(gòu)網(wǎng)上交易平臺(tái)小紅帽，經(jīng)過多年運(yùn)營(yíng)，雖然取得一些進(jìn)展，但收效甚微。
針對(duì)自身開展新零售的困境，侯功海認(rèn)為新零售建設(shè)投入大，見效慢，很難一蹴而就。今后，銀座將加強(qiáng)與新零售巨頭的合作，實(shí)現(xiàn)合作共贏。
通過“新銀座”形象的打造，銀座最終要做的就是實(shí)現(xiàn)“五個(gè)一流”，即商品一流、服務(wù)一流、管理一流、環(huán)境一流、效益一流。
(文章用于行業(yè)分享，系本站轉(zhuǎn)載自其他媒體，已注明作者和出處，轉(zhuǎn)載目的在于信息傳遞，并不代表本站贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如有涉及侵權(quán)，將立即刪除。)
 logo 轉(zhuǎn)曲.png)
