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行業(yè)新聞

2019美國(guó)零售百?gòu)?qiáng)綜述

時(shí)間：2019-07-08 16:16

如今，零售業(yè)涵蓋的范圍比以往任何時(shí)候都廣泛。但無(wú)論未來(lái)如何，目前仍然是實(shí)體零售商主導(dǎo)，至少在銷(xiāo)售方面是這樣，實(shí)體店約占總銷(xiāo)售額的90%。

《STORES》雜志年度百?gòu)?qiáng)零售商榜單的前10家公司反映了行業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性：有兩家公司與去年排名相同，唯一的變化是，有6家公司上下移動(dòng)了一個(gè)位置。

排名第二的亞馬遜的零售業(yè)務(wù)遠(yuǎn)不及排名第一的沃爾瑪，但亞馬遜很容易成為零售業(yè)最具顛覆性和影響力的力量。該公司通過(guò)在線(xiàn)和各種實(shí)體商店銷(xiāo)售來(lái)自各類(lèi)供應(yīng)商五花八門(mén)應(yīng)有盡有的商品。此外，亞馬遜還銷(xiāo)售無(wú)形的商品和服務(wù)，包括電子圖書(shū)和出版物、數(shù)字音樂(lè)和視頻，以及流媒體娛樂(lè)商品，其中許多都是專(zhuān)營(yíng)的。

1 多措并舉

沃爾瑪已經(jīng)采取了一系列舉措，以確保它仍然是零售的王者。沃爾瑪首席財(cái)務(wù)官比格斯(Brett Biggs)最近對(duì)華爾街分析師說(shuō)：“我們?cè)诟脑焐贤度肓嗽絹?lái)越多的精力，包括今年將使500家商店的照明更亮、過(guò)道更寬、更多采用自助結(jié)賬，這也是去年改造工作的延續(xù)。該公司還在測(cè)試諸如商店清潔機(jī)器人、交互式顯示器，以及使用人工智能幫助監(jiān)控商店貨架上的庫(kù)存水平等。”

至于“沃爾瑪在不斷演變的零售世界中，一直追逐亞馬遜”的觀點(diǎn)，馬科特說(shuō)，“三四年前是面對(duì)面的競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在沃爾瑪更有信心做他們正在做的事情。”

關(guān)于亞馬遜的零售計(jì)劃，該公司正在同時(shí)向幾個(gè)方向發(fā)力。在線(xiàn)下，它有計(jì)劃在洛杉磯地區(qū)推出一個(gè)超越全食市場(chǎng)（Whole Foods Market）邊界的新的概念。在線(xiàn)上，亞馬遜正在減少對(duì)消費(fèi)者的直接銷(xiāo)售，轉(zhuǎn)而讓更多的第三方增加銷(xiāo)售。這些外部商家現(xiàn)在占亞馬遜網(wǎng)上零售額的58%，而10年前僅占30%左右。此外，通過(guò)第三方商家銷(xiāo)售，可以使亞馬遜不必在庫(kù)存上投入過(guò)大。在降低了庫(kù)存滯銷(xiāo)商品的風(fēng)險(xiǎn)同時(shí)，亞馬遜還向市場(chǎng)賣(mài)家收取費(fèi)用。

作為一個(gè)企業(yè)實(shí)體，亞馬遜的大部分利潤(rùn)來(lái)自其他業(yè)務(wù)，尤其是亞馬遜網(wǎng)絡(luò)服務(wù)云計(jì)算和廣告。雖然零售業(yè)務(wù)繼續(xù)增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)率正在放緩。這也是該公司計(jì)劃在今年第二季度投資8億美元，以提升零售業(yè)務(wù)的原因之一,包括加快向客戶(hù)交付服務(wù)。

亞馬遜計(jì)劃針對(duì)其付費(fèi)用會(huì)員Prime訂閱者，他們每年支付119美元的會(huì)員費(fèi)，除了更快的交付，還在流媒體電視和折扣在全食市場(chǎng)（Whole Foods Markets）提供更好的服務(wù)。亞馬遜估計(jì)有1億多Prime會(huì)員，他們是其最佳客戶(hù)。消費(fèi)者情報(bào)研究機(jī)構(gòu)（Consumer IntelligenceResearch）認(rèn)為，非Prime會(huì)員每年在亞馬遜網(wǎng)站上花費(fèi)約600美元，而Prime會(huì)員去年平均花費(fèi)約1400美元。

2 以數(shù)據(jù)和人為本

排名第三位的Kroger，是美國(guó)領(lǐng)先的傳統(tǒng)超市運(yùn)營(yíng)商，多年來(lái)一直采用大數(shù)據(jù)和先進(jìn)技術(shù)。之前它與數(shù)字分析機(jī)構(gòu)鄧翰比結(jié)盟，最近又與英國(guó)在線(xiàn)雜貨商奧卡多Ocado集團(tuán)合作。據(jù)報(bào)道，Kroger去年在奧卡多投資了2.5億美元，兩家公司準(zhǔn)備在美國(guó)開(kāi)設(shè)約20個(gè)自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)，以處理在線(xiàn)雜貨服務(wù)。

Kroger說(shuō),它已花費(fèi)數(shù)億美元用于在線(xiàn)運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)，包括增加線(xiàn)上訂貨到店取貨的門(mén)店數(shù)量，改善配送服務(wù)等。與其他公司一樣，它還在研究無(wú)人駕駛技術(shù)，并嘗試自主配送。Kroger 目前在大約 1,600 個(gè)地點(diǎn)與 Instacart 合作送貨服務(wù)。

Kroger還在為移動(dòng)設(shè)備提供一款應(yīng)用程序，使其能夠與客戶(hù)的手機(jī)直接通信。在店內(nèi)，Kroger Edge 是一個(gè)具有數(shù)字功能的貨架，通過(guò) LED 顯示屏與購(gòu)物者直接溝通。

排名第4的Costco在零售業(yè)并沒(méi)有引起很多關(guān)注。對(duì)該公司來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者喜歡在那里購(gòu)物比什么都重要。首席財(cái)務(wù)官加蘭蒂說(shuō)，商店里的客流量"和以前一樣強(qiáng)勁"。這有助于解釋為什么Costco在發(fā)展在線(xiàn)渠道方面緩慢，盡管其在線(xiàn)零售在過(guò)去幾個(gè)季度中一直以?xún)晌粩?shù)的速度增長(zhǎng)。

Costco以其以人為本的文化而自豪，其中包括新員工的最低15美元起薪。去年從董事會(huì)辭職的聯(lián)合創(chuàng)始人、前首席執(zhí)行官西內(nèi)加爾(JimSinegal)表示：“人們對(duì)于工作感到滿(mǎn)意的原因，除了金錢(qián)還有其它很多方面。我們不提供工作，我們提供職業(yè)。在這里員工有安全感，有人關(guān)心他們。

這種積極的環(huán)境也觸動(dòng)了客戶(hù)——Costco在最新的美國(guó)客戶(hù)滿(mǎn)意度指數(shù)中名列榜首，超過(guò)亞馬遜，后者自2010年以來(lái)一直位居榜首。ACSI在宣布該獎(jiǎng)項(xiàng)時(shí)表示：“Costco是在線(xiàn)零售商的價(jià)值領(lǐng)先者，其柯克蘭Kirkland自有品牌可能是以較低價(jià)格提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的原因之一。”

3 提升滿(mǎn)意度

連鎖藥店沃爾格林斯Walgreens和CVS在前100名排行榜上排名第五和第七。由于醫(yī)療行業(yè)的動(dòng)蕩，兩者最近都受到了沖擊。零售商目前專(zhuān)注于提高處方藥上門(mén)交付的速度。

亞馬遜也參與了這一領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)：大約一年前，亞馬遜收購(gòu)了PillPack，一家在線(xiàn)藥房服務(wù)公司，為病人的家庭分類(lèi)、包裝和運(yùn)送藥品。今年春天,亞馬遜為其Prime成員每月提供治療高血壓和糖尿病等慢性病的處方。

為應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，CVS迅速推出了一項(xiàng)遞送服務(wù)，其中80%的藥物在第二天交付，其余藥物將在兩天內(nèi)交付。沃爾格林斯去年12月與聯(lián)邦快遞(FedEx)合作，推出"快遞第二天遞送服務(wù)"，CVS通過(guò)Shipt提供當(dāng)天交付處方(以及許多前端商品)，收取7.99美元的服務(wù)費(fèi)，從而提高了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。次日或兩天的交貨收費(fèi)4.99美元。

CVS和沃爾格林斯也在加強(qiáng)店內(nèi)醫(yī)療服務(wù)。CVS在其所擁有的約1,100家門(mén)店內(nèi)設(shè)立"醫(yī)療中心"，有的打造為"健康中心"。CVS首席轉(zhuǎn)型官洛特文(Alan Lotvin)表示：“它將更多的醫(yī)療服務(wù)帶到一個(gè)更方便的地點(diǎn)，不會(huì)擾亂顧客，消費(fèi)者對(duì)此有傾向。”

沃爾格林斯在大約400個(gè)門(mén)店由當(dāng)?shù)鼗虻貐^(qū)醫(yī)療保健提供商運(yùn)營(yíng)醫(yī)療診所，首席執(zhí)行官佩西納(Stefano Pessina)表示:“很明顯，我們習(xí)慣知道的藥店肯定不會(huì)是未來(lái)的商店，因此我們必須改變這種狀況。”

4 發(fā)揮技術(shù)的作用

排名第6的家得寶在2019年受到?jīng)_擊，因?yàn)槌睗竦奶鞖饨o建筑項(xiàng)目帶來(lái)了阻礙。首席財(cái)務(wù)官卡羅爾·托梅(CarolTomé)表示，由于強(qiáng)勁的消費(fèi)支出和不斷改善的住房市場(chǎng)，這家零售商對(duì)今年仍抱有很高的期望。

技術(shù)在公司的企業(yè)成功中起著很大的作用，部分原因在于它使用移動(dòng)化和其他數(shù)字手段來(lái)討好專(zhuān)業(yè)客戶(hù)。該公司去年在其商業(yè)網(wǎng)站上增加了10萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)客戶(hù)，并計(jì)劃今年再增加100萬(wàn)。一旦在線(xiàn)下訂單，商品就可以送到現(xiàn)場(chǎng)，并在選定的地點(diǎn)，在互動(dòng)儲(chǔ)物柜中領(lǐng)取。家得寶正花費(fèi)約12億美元在全國(guó)各地增加170個(gè)智能配送中心。

排名第8的Target開(kāi)設(shè)小店已有六年,該公司計(jì)劃今年新開(kāi)設(shè)30家小店。Target還在其舊店和大型商店增加投資，作為明年年底重新設(shè)計(jì)1000家門(mén)店計(jì)劃的一部分。其中一個(gè)變化是是一個(gè)名為"小吃吧"的區(qū)域，包括一個(gè)專(zhuān)門(mén)的自助結(jié)賬臺(tái)，這是Target首席執(zhí)行官布康奈爾(Brian Connell)將Target"美國(guó)最容易購(gòu)物的商店"愿景的一部分。

商業(yè)分析公司HeadCount的首席執(zhí)行官萊斯基(MarkRyski)表示，Target減少對(duì)購(gòu)物者干擾的愿望正步入正軌。讓客戶(hù)排長(zhǎng)隊(duì)或增加等待時(shí)間，以捕捉另一種附加銷(xiāo)售的傳統(tǒng)方法已經(jīng)過(guò)時(shí)了。一些購(gòu)物者只是想快速購(gòu)物，而這項(xiàng)新計(jì)劃就是實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)。

排在第9的勞氏Lowe’s受益于新任首席執(zhí)行官埃里森(MarvinEllison)，他去年夏天離開(kāi)J.C.彭尼后接任了目前職位。他的下一步行動(dòng)旨在提高每平方英尺的銷(xiāo)售額和生產(chǎn)率，華爾街也注意到這些努力。如果需求趨勢(shì)保持下去，對(duì) Lowe 的精簡(jiǎn)和重新關(guān)注核心基礎(chǔ)，公司應(yīng)能夠提高盈利能力。

排在第10位的是食品雜貨集團(tuán)艾伯特森Albertsons，他們使用技術(shù)來(lái)改善客戶(hù)體驗(yàn)。該公司正在利用 Microsoft 云功能縮短在熟食柜臺(tái)、結(jié)賬時(shí)甚至加油站店外的等待時(shí)間。AI 用于預(yù)測(cè)缺貨情況，并檢測(cè)貨架上放錯(cuò)位置的物品。

艾伯特森執(zhí)行副總裁兼首席信息官阿丹達(dá)(Anuj Dhanda)表示：“我們正在以全渠道的方式重新構(gòu)想未來(lái)，以互動(dòng)的方式為客戶(hù)提供服務(wù)。”

艾伯森斯還在其位于愛(ài)達(dá)荷州總部附近推出了“下一代”商店。這家商店專(zhuān)注于通過(guò)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、演示和教育創(chuàng)造美食體驗(yàn)。

中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)譯自NRF