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橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
行業研究

內卷是未來幾年中國零售業的基本特征

時間:2024-10-18 14:19

一年多來,零售企業普遍感覺增長乏力,現有渠道和門店銷售下滑,新建渠道(包括線上商城和線下門店)因成本過高,很多暫緩投入。

從大趨勢上看,零售業目前是明顯的存量市場,企業更多精力放在內部的降本增效方面,內卷將是未來幾年中國零售業的基本特征。

零售為什么卷?

最主要的原因是沒有增量。無論是人口規模、收入水平、消費能力,短期內都沒有較大提升的可能,對于零售業講,意味著幾乎不存在增量了。在有增量的情況下,企業可以眼睛向外,爭奪增量的蛋糕。沒有增量,特別是在存量又比較大的情況下,企業只能通過內部成本的壓縮、效率的提升來求得生存發展。

其次是沒有資本的助力。在零售業快速發展的階段,資本一直是重要的助推劑。在連鎖化早期、在電商初期、在社區團購和無人店擴張時、在便利店形成規模前,都有資本的大力推動。因為有資本的介入,企業在發展初期,考慮的主要是規模和市場占用率,而不是為生存的利潤水平。沒有外部資本,企業只能依賴自身的積累,謹慎經營,小心投入。

第三是新技術的應用。AI等新興技術在零售業中的應用,在某些方面一定程度上,起到了降本增效的作用,如AIGC圖文生成等。但新技術的應用,也有較高的門檻,如企業自身的使用工具的能力。

零售在卷什么?

本質上是核心競爭力,或者說是精細化運營能力的競爭。

普遍認為零售業發展有三個階段:

第一階段是規模化,開店、促銷、上規模,這是中國現代零售發展前半段(大致到2010年)的特點。

第二階段是差異化(大概到2018年,根據中國百貨商業協會的大型零售企業指數,2018年是關鍵拐點),也是業態創新的階段,早期主要是百貨、超市,在差異化階段,出現更多細分的業態,甚至一個業態,如百貨,也要差異化為精品百貨、時尚百貨、社區百貨等,面對不同客群,有不同的清晰定位。

第三階段是精細化階段,在具有一定規模、有鮮明定位的基礎上,做好運營。如商品運營、會員運營、營銷管理等。這和制造業的“精益制造”在本質上是相同的,包括以客戶為中心、持續的流程優化、全員參與、智能化協作……

不同業態的精細化管理有不同的重心。比如超市業態,核心是商品供應鏈管理的提升,包括物流的及時化和缺貨控制、周轉效率改善、自有品牌開發等。

對于百貨業態,核心是與品牌商形成共同生意成長的機制,百貨里的品牌和賣場不是兩張皮,而有是機整體。百貨店通過自己的市場洞察、會員運營、信息管理等,賦能品牌,品牌也用高性價比的產品和顧客服務,助力百貨,實現共贏。

卷的結果是什么?

今天每個零售賽道,都擠滿了競爭對手,有的光著腳沖進來,有的攥著幾年前積攢的本錢。但是無一例外,所有企業,除了義無反顧地“開卷”,沒有別的選擇,過程可能比較痛苦,但經過歷練,結果可能更健康。

大企業往往是在蕭條的時候產生的。企業通過多種手段強身健體,在競爭中勝出,實現自身發展,或者以更優的價格在資本市場實現更大價值。更有一種可能,從歐美上百年零售發展的經驗看,在經濟相對較弱的時期,具有較大優勢的企業,兼并重組其他企業,產生新的巨頭,行業實現新的集中和發展。

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